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2018年5月30日 (水)

当店では、ロックスタイルに使う氷は板氷を出刃庖丁で割ってたたきながら形を丸く整えた物を使います。

昨日、ウイスキーのロックのオーダーが入り、いつものように氷をたたいていると、海外のお客様が数名

カウンターに見に来られ、丸い氷を作ってる様子の動画を撮っていらっしゃいました。

少し照れくさかったですが、この日ウイスキーのロックの注文が沢山入りました。

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